به گزارش ایفدانا به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و دارو خراسان شمالی، با توجه به اینکه شکر پنیر (آبنبات)سوغات اصلی بجنورد می باشد و امروز60 کارگاه تولیدی در شهر بجنورد مشغول تولید این محصول می باشند .

با توجه به شرایط اقتصادی و در راستای تحقق شعار سال و حمایت از این هنر مرکز استان ، جلسه هم اندیشی با حضور مدیران و مسئولین فنی واحدهای تولیدی شکر پنیر (آبنبات) و نمایندگان سازمان صنعت،معدن و تجارت ، معاونت بهداشتی ، اتاق بازرگانی و شهرداری بجنورد در محل سالن جلسات معاونت برگزار گردید

در ابتدای جلسه دکتر حسن براتی زاده مدیر نظارت بر مواد غذایی آرایشی بهداشتی معاونت ضمن خیر مقدم به حضار، هدف جلسه را تشریح و بر بیان شفاف مشکلات واحدهای تولید در حوزه مدیریت و کارشناسان مربوط تاکید نمودند و اظهار داشتند که وظیفه ما حمایت از تولیدات استان می باشد بخصوص آبنبات که سوغات اصلی شهر بجنورد است.

در ادامه جلسه مدیران و مسئولین فنی واحدهای تولیدی آبنبات (شکر پنیر)به بیان مشکلات و ارائه راه حل ها پرداختند و نمایندگان دستگاهای ذی ربط هم تماما قول مساعدت در جهت رفع مشکلات و حمایت از این تولید مرکز استان را دادند.

در پایان جلسه جناب آقای دکتر یوسفی معاونت غذا و دارو  هم ضمن خیر مقدم و ارائه راهکارهایی  جهت حل مشکلات و رفع موانع بر کاهش زمان فرایند مجوزهای بهداشتی تاکید و ضمن حمایت جدی از واحدهای تولیدی بر رعایت اصول بهداشتی و ارتقا کیفیت شکر پنیر (آبنبات)تاکید نمودند و بر امر پژوهش ، نو آوری و ایجاد یک کمیته تخصصی علمی برای این محصول نکاتی را یاد آور شدند.