مغز دانه ها بعنوان یک منبع غذای خوب ومقوی می توانند کمک موثری دردرمان بسیاری از بیماری های قلبی وعروقی ، سرطان ، افسردگی ، کم خونی وپوکی استخوان باشند .

کارشناس مسئول مواد غذایی وبهداشتی دانشگاه با بیان این مطلب گفت : مصرف متعادل مغز دانه هایی نظیر بادام ، فندق و گردو جهت حفظ سلامتی ضروری می باشد.

« فائضه وطن دوست » درادامه تصریح کرد : مغز دانه ها به دلیل داشتن پروتئین گیاهی واسیدهای چرب ضروری حاوی ترکیبات مغذی مهمی مانند ویتامین های گروه B ، ویتامین E ومواد معدنی شامل آهن ، سلنیوم ، روی ، کلسیم و انواع اسیدهای آمینه می باشند .

وی همچنین  با اشاره به اینکه فیبرهای غذایی درکاهش چربی خون نیز موثر می باشند افزود : دانه هایی که حاوی ویتامین B2 ، روی ومنیزیم وآهن باشند باعث از بین بردن استرس می شود وبه دلیل مقادیر بالای ویتامین B6  درتقویت سیستم ایمنی بدن نیزموثر است .