مدیر نظارت بر مواد غذایی آشامیدنی و بهداشتی معاونت غذا و دارو اظهار داشتند کیفیت عبارت است از طراحی، تولید ، عرضه کالا با خدمات مرغوبی که از نظراقتصادی مورد پسند و رضایت دائمی مشتری واقع شود .
دکتر حسن براتی زاده در مورد افزایش کیفیت مواد غذایی در واحد های تولیدی استان بیان نمودند علاوه بر تمام قوانین و مقررات سازمان غذا ودارو دو آیتم بین المللی GMP و HACCP نیز در تمام مراحل تولید مواد غذایی اجرایی میشود.